Samuel Boucher
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9 December, 2016
[vc_row][vc_column width=”1/1″][vc_column_text]En esta ocasión, nuestro vinagre de vino Chardonnay, tiene el honor de ser parte de la propuesta gastronómica del Chef Joel Castanyé, copropietario del Restaurante […]
3 November, 2016
[vc_row][vc_column width=”1/1″][vc_column_text] Lettuce mix 1 nectarine or mango 4 figs Cantaloupe melon Filo or brick pastry Butter Goat cheese Ground pistachios Nuts Toasted hazelnuts Olive oil […]
3 November, 2016
[vc_row][vc_column width=”1/1″][vc_column_text] 1 kg sardines 1/2 l olive oil 1/4 l Moscatel balsamic white vinegar Salt Flour 6 garlic cloves 1 chili pepper 4 bay leaves […]
3 November, 2016
[vc_row][vc_column width=”1/1″][vc_column_text] 12 coll de dama figs Parmesan shavings Rocket 50 g pine nuts 250 ml olive oil 50 ml Badia Vinagres Castell Gardeny cava rosé […]
3 November, 2016
[vc_row][vc_column width=”1/1″][vc_column_text] Spinach sprouts 1 pomegranate 2 conference pears Quince Smoked Idiazábal cheese Ground pistachios 250 ml olive oil 50 ml Badia Vinagres Castell Gardeny apple […]
3 November, 2016
[vc_row][vc_column width=”1/1″][vc_column_text] Mélange de laitues 1 nectarine ou mangue 4 figues Melon cantaloupe Pâte filo ou brick Beurre Fromage de chèvre Pistaches moulues Noix Noisettes grillées […]
3 November, 2016
[vc_row][vc_column width=”1/1″][vc_column_text] 1 kg de sardines 1/2 l d’huile d’olive 1/4 l de vinaigre balsamique de muscat Castell Gardeny Sel Farine 6 gousses d’ail 1 piment […]
3 November, 2016
[vc_row][vc_column width=”1/1″][vc_column_text] 12 figues coll de dama Copeaux de parmesan Roquette 50 g de pignons 250 ml d’huile d’olive 50 ml de vinaigre de cava rosé […]
3 November, 2016
[vc_row][vc_column width=”1/1″][vc_column_text] Pousses d’épinards 1 grenade 2 poires Conférence Pâte de coing Fromage Idiazábal fumé Pistaches moulues 250 ml d’huile d’olive 50 ml de vinaigre balsamique […]
