23 February, 2016

Gazpacho de sandía y vinagre de cava

[vc_row][vc_column width=”1/2″][vc_column_text]4 tazas de sandía cortada en cubitos ( aproximadamente ½ sandía) 5 fresas 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de vinagre de Cava […]
22 February, 2016

Ensalada de otoño con foie marinado en vinagre de Riesling

[vc_row][vc_column width=”1/2″][vc_column_text]Esta ensalada tiene dos preparaciones. Previamente preparamos foie gras marinado en vinagre de Riesling que debe descansar en la nevera durante 24 horas antes de […]
22 February, 2016

Fresas con vinagre agridulce de Merlot

[vc_row][vc_column width=”1/2″][vc_column_text]300 gr fresas 2-3 c/s de azúcar 3 c/s  de vinagre agridulce Merlot Castell de Gardeny [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_single_image image=”2260″ link_type=”no-link” scroll_animation=”fadeInDown”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/1″][vc_single_image image=”2256″ scroll_animation=”fadeInUp”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/1″][vc_column_text]Cantidad: […]
22 February, 2016

Ensalada de higos y foie a la crema balsámica de Módena

[vc_row][vc_column width=”1/2″][vc_column_text]brotes tiernos de lechuga, rúcula, roble, espinacas, entre otros vegetales al gusto 1 manojo de higos 1 foie (hígado de pato) entero 40 cl de […]
22 February, 2016

Carpaccio de gambas con piña al agridulce de Riesling

[vc_row][vc_column width=”1/1″][vc_column_text]150 gr de gambas peladas 20 cl de vinagre de Riesling Castell de Gardeny 40 cl de aceite de oliva virgen extra granos de uva […]
22 February, 2016

Tataki de atún rojo con fresas al agridulce de Merlot

[vc_row][vc_column width=”1/4″][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_column_text]1 lomo de atún 1 chorro de aceite de oliva virgen extra fresas cortadas en dados 1 chorro de agridulce de Merlot Castell de […]
22 February, 2016

Sopa de tomate (Gazpacho) con vinagre de Jerez

[vc_row][vc_column width=”1/1″][vc_column_text]1 kg de tomate maduro 1 ajo1 cebolla entera 1 pimiento verdesal al gusto 20 cl de aceite de oliva virgen extra 5 cl de […]
22 February, 2016

Tallarines a la mantequilla con salvia y vinagre balsámico de Modena

[vc_row][vc_column width=”1/1″][vc_column_text]500 gr de pasta fresca dados de tomate hojas de salvia sal y pimienta al gusto 1 nuez de mantequilla 1 chorro de vinagre de […]
22 February, 2016

Berberechos y chips al vinagre de vino de Vermout

[vc_row][vc_column width=”1/2″][vc_column_text]1 chorro de aceite de oliva 1 diente de ajo 1 lata de berbechos 1 chorro de vinagre de vino Vermout Castell de Gardeny 1 […]
gdpr-image
This website uses cookies to improve your experience. By using this website you agree to our Data Protection Policy.
READ MORE