7 January, 2019

Amanida de fruita amb agredolç amb mel de taronger

[vc_row][vc_column width=”1/2″][vc_column_text]1 caqui 1 taronja 1 poma de varietat cruixent i dolça tipus Fuji, Vermella o Pink Lady Mitja magrana Una cullerada de melmelada de taronger […]
7 January, 2019

Coconutbowl amb Vinagre Badia de tota la vida

[vc_row][vc_column width=”1/1″][vc_column_text]10 cl de Vinagre de tota la vida ECO Quinoa 100 g de carabassa a daus petits 60 g de mangrana ja triada ½ alvocat […]
3 July, 2018

Beguda refrescant de fruites amb agredolç de mel

[vc_row][vc_column width=”1/1″][vc_column_text] 150 g de sucre 300 g de fruita: taronja, pomelo, kiwi i pinya 300 ml d’agredolç de mel Castell de Gardeny [/vc_column_text][vc_column_text]En una gerra de vidre, […]
6 September, 2017

Carpaccio de carbassó amb parmesà i pinyons

[vc_row][vc_column width=”1/1″][vc_column_text] 1 carbassó 5-6 c/s d’agredolç de mel de taronger 30-40 g formatge parmesà Germinats de col llombarda Pètals deshidratats de calèndula 1 taronja 1 […]
12 December, 2016

Ajoblanco amb gambes

[vc_row][vc_column width=”1/1″][vc_column_text]En aquesta ocasió, el nostre vinagre de vi Chardonnay té l’honor de ser part de la proposta gastronòmica del xef Joel Castanyé, copropietari del restaurant […]
2 November, 2016

Amanida amb cruixent de formatge i vinagreta d’avellanes

[vc_row][vc_column width=”1/1″][vc_column_text] Barreja d’enciams 1 nectarina o mango 4 figues Meló cantalup Pasta filo o brick Mantega Formatge de cabra Festucs en gra Nous Avellanes torrades […]
2 November, 2016

Sardines escabetxades

[vc_row][vc_column width=”1/1″][vc_column_text] 1 kg de sardines 1/2 l d’oli d’oliva 1/4 l de vinagre de moscatell Castell Gardeny Sal Farina 6 grans d’all 1 bitxo 4 […]
2 November, 2016

Carpaccio de figues amb parmesà i vinagreta de cava rosé

[vc_row][vc_column width=”1/1″][vc_column_text] 12 figues coll de dama Encenalls de parmesà Rúcula 50 g de pinyons 250 ml d’oli d’oliva 50 ml de vinagre de cava rosé […]
2 November, 2016

Amanida d’espinacs amb pera, magrana, idiazábal i vinagreta de festucs

[vc_row][vc_column width=”1/1″][vc_column_text] Brots d’espinacs tendres 1 magrana 2 peres conference Codony Formatge idiazábal fumat Festucs en gra 250 ml d’oli d’oliva 50 ml de vinagre balsàmic […]
gdpr-image
This website uses cookies to improve your experience. By using this website you agree to our Data Protection Policy.
READ MORE