[vc_row][vc_column width=”1/2″][vc_column_text]This salad has two preparations. Previously, prepare foie gras marinated in Riesling vinegar that should rest in the fridge for 24 hours before being used.[/vc_column_text][vc_column_text]1 […]
[vc_row][vc_column width=”1/2″][vc_column_text]Pour 4 personnes Temps de préparation : 30 minutes (et 48 heures pour le foie gras)[/vc_column_text][vc_column_text]1 foie de canard frais d’environ 500 g 180 mL […]
[vc_row][vc_column width=”1/1″][vc_column_text]6 concombres 1/2 oignon rouge coupé en tranches fines 10g d’aneth finement haché 125ml de Vinaigre de Vin Chardonnay 2 petites cuillérées de cure sel […]
[vc_row][vc_column width=”1/1″][vc_column_text]4 cuillérées d’Aigre-doux de Merlot 2 cuillérées de sucre 1 petite cuillérée de sel 125 ml de mayonnaise ½ chou vert coupé en morceaux 2 […]
[vc_row][vc_column width=”1/1″][vc_column_text]12 tomates cerise ou prune 125 g d´olives noires dénoyautées 100 g de fromage feta émietté Feuilles de persil frais 3 cuillérées d´huile d´olive extra […]
[vc_row][vc_column width=”1/3″][/vc_column][vc_column width=”1/3″][vc_column_text]6 endives de taille moyenne 200 g de fromage roquefort émietté 2 figues fraiches ou sèches hachées 60 g de noix hachées 125 ml […]
[vc_row][vc_column width=”1/1″][vc_column_text]235 g de quinoa 500 ml d´eau 10 tomates séchées (à l´huile et égouttées) 50 g de fromage feta émietté 2 oignons tendres hachés 20 […]