Perdiz a la vinagreta de Cabernet Sauvignon
Mousse de chocolate blanco al vinagre de moscatel
22 February, 2016
Ensalada de bogavante con vinagreta Chardonnay
22 February, 2016
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:: Ingredientes ::
300 ml de aceite de oliva
100 ml de vinagre de vino Cabernet Svg. Castell de Gardeny
100 ml de vino blanco
100 ml de caldo
2 hojas de laurel
5 ramas de tomillo
2 dientes de ajo
pimienta en grano y sal al gusto[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_single_image image=”2571″ link_type=”no-link” scroll_animation=”fadeInDown”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/1″]
:: Preparación ::
Preparación: 15min
Cocción: 45 min[/vc_column_text][vc_column_text]
- Cocer la perdiz en una cacerola con el aceite, vino blanco, caldo, las hierbas y el vinagre de Cabernet Svg. Castell de Gardeny.
- Agregar los dientes de ajo y pimienta en grano y sal al gusto
- Dejar cocer a fuego lento y acompañar con verduritas al vapor.
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¿Te gustó esta receta? Sigue descubriendo como utilizar nuestros vinagres y agridulces
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2 dientes de ajo
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:: Preparación ::
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- Cocer la perdiz en una cacerola con el aceite, vino blanco, caldo, las hierbas y el vinagre de Cabernet Svg. Castell de Gardeny.
- Agregar los dientes de ajo y pimienta en grano y sal al gusto
- Dejar cocer a fuego lento y acompañar con verduritas al vapor.
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