Iogurt amb raïm en almívar (o infusió d’agredolç de Porto)

[vc_row][vc_column width=”2/3″]

[vc_column_text]Ingredients per a 2 persones:

• 2 iogurts grecs
• 12 raïms
• 150 cl d’agredolç de Porto
• 150 cl d’aigua
• 150 g de sucre
• 1 branca de canyella
• 1 gra de cardamom
• 1 rodanxa de gingebre fresc

[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/3″][vc_single_image image=”5301″ link_type=”no-link” scroll_animation=”fadeInLeft”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/1″]

[vc_column_text]Poseu en un cassó l’agredolç de Porto, l’aigua, el sucre i les espècies, porteu a ebullició i deixeu reduir, a foc mitjà, uns 8-10 minuts. Deixeu entebeir.
Aboqueu l’almívar colat sobre el raïm. Reserveu.

Poseu el iogurt remenat al fons d’una copa de servir, a sobre, el raïm. Regueu amb una mica de l’almívar.
Decoreu amb unes fulles de menta.

NOTA: L’almívar no ha de quedar dens.
** El raïm marinat amb l’almívar es pot guardar un parell de dies.
** La rodanxa de gingebre, no molt gruixuda.
Celíacs: assegureu-vos bé que tots els ingredients són sense gluten.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/1″][vc_column_text]

T’ha agradat aquesta recepta? Segueix descobrint com utilitzar els nostres vinagres i agredolces

[/vc_column_text][recent_posts cat=”agredolc-de-porto” text_align=”center”][/vc_column][/vc_row]