Ostras al natural con fresas y vinagreta de vinagre de vino de Cava rosé

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[vc_column_text]3 ostras por persona
20 ml vinagre de Cava Rosé
40 ml aceite de oliva virgen extra
brunoise de fresas, frambuesas y arándanos al gusto[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_single_image image=”2605″ link_type=”no-link” scroll_animation=”fadeInDown”][/vc_column][/vc_row][vc_row background_image=”611″][vc_column width=”1/1″][vc_single_image image=”2602″ link_type=”no-link” scroll_animation=”fadeInUp”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/1″] [vc_column_text]Cantidad: 4 pax
Preparación: 15min[/vc_column_text][vc_column_text]

1. Abrir tres ostras por persona
2. Para elaborar las vinagretas: Mezclar dos partes de vinagre (20ml) por dos partes de aceite (20 ml)
3. Montaje: Servir encima de cada una de las tres ostras una vinagreta diferente y reforzar con bruinose de fresas, frambuesas y arándanos.

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